GÒN

        GÒN: Sài Gòn, Sài là củi cây rừng, Gòn là giống cây gòn. Thời xưa cây gòn mọc thành rừng ở vùng Phú Lâm, Chợ Lớn.

        Đi dọc theo quốc lộ 1 từ đèo Cả (Khánh Hòa) trở vào ta hay gặp cây gòn, loài thực vật thân gỗ thuộc họ gạo, được trồng nhiều ở các vùng đất thấp, khí hậu ấm áp – Cây gòn có thể cao tới 40 mét, nó có sức sống mạnh mẽ, thường được trồng dễ dàng bằng hạt hoặc bằng cành hom. Gòn bắt đầu ra trái khi được 3 năm (mỗi cây ra cỡ 100 trái), tới 8 tuổi có thể ra đến 400 trái, đời sống của nó dài chừng trên dưới 60 năm – Thân gòn thường được dùng làm nọc tiêu (cho dây tiêu leo), lá gòn làm bột để sản xuất nhang và thức ăn cho tôm. Từ xưa, cây gòn là cây thân quen của dân quê. Người ta thường hái trái gòn chín, phơi khô, để dành làm gối hoặc bán ./.